Cucina del ‘300: una Ricetta per Cucinare…la Gru
La gru era un animale molto apprezzato nella cucina [...]
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Banchetto medievale. All'epoca i volatili, tra cui la gru, [...]
Una tavola medievale Ancora un articolo a tema [...]
Una taverna del '700 Prima dello scoppio della [...]
A tavola nel Medioevo. La carbonata presentata in questo [...]
Maestro Martino. Il pollo presentato in questa ricetta si [...]
Una cena medievale Anche quest'anno, come quello passato, [...]
Nascita del pandoro Melegatti Insieme al panettone, il [...]
Vecchia pubblicità del panettone Motta Anche quest'anno, con [...]
Copertina del libro "Medioevo in cucina: ingredienti, ricette e [...]