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Una pagina di "The Forme of Cury", ricettario inglese medievale (1390) da cui è [...]

Cucina medievale. La salsa delicata era utilizzata per insaporire il pesce bollito Quella [...]

Ravioli. I ravioli bianchi erano un tipico piatto natalizio dell'Inghilterra medievale Mancano solo [...]

Una cucina medievale Vista l'imminenza della Pasqua, che festeggeremo tra qualche settimana, la [...]

Ippocrasso Cosa bere a Natale quest'anno? Oltre alle solite bevande, che ne dite [...]

Nucato Il Natale è ormai alle porte ed anche quest'anno, come nei precedenti, [...]

Scene di vita familiare nel Medioevo Quali erano i fondamenti generali dell'alimentazione medievale? [...]