Claret Cup: Bibita Inglese secondo la Ricetta di Pellegrino Artusi
Claret Cup Quella per preparare il Claret Cup, [...]
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Antico mosaico raffigurante un pollo. Il "Pullum parthicum" è [...]
Gelatina di fragole Dopo quella alle arance (https://www.pilloledistoria.it/10371/storia-contemporanea/gelatina-di-arancio-in-gelo-dallartusi), [...]
Gelatina di arance La ricetta che di seguito [...]
Una pagina di "The Forme of Cury", ricettario inglese [...]
Cucina medievale. La salsa delicata era utilizzata per insaporire [...]
Ravioli. I ravioli bianchi erano un tipico piatto natalizio [...]
Dolci: budino alla napoletana secondo Artusi I dolci [...]
Dolci nell'Antica Roma. In questo dolce di Apicio compare [...]
Il pesce era l'ingrediente fondamentale del "garum", la salsa [...]