Uma mulher amassa doces. O crocante doce é um medieval antiga ainda muito apreciada

Uma mulher amassa doces. O crocante doce é um medieval antiga ainda muito apreciada

um antigo receita medieval, Rápido e fácil, para uma bolo de Natal perfeito para cada ocasião: o amêndoas crocantes.

Para prepará-lo você só precisa 300 gr. amêndoas sem casca, 200 gr. açúcar e um pouco’ de extrato de baunilha.

Apenas Brinde as amêndoas no forno e derreter o açúcar 80 ml. de água até que uma cor caramelo escuro, dopodiché unitelo alle mandorle ancora calde e alla vanillina e mescolate bene.

Verter a mistura em um andar mármore polvilhado com óleo e, com a ajuda de uma espátula e uma faca perfeitamente também oleatos, sove-lo de tal forma a obter-se uma massa compacta e homogénea.

Spianate, deixe esfriar, tagliate e servite il vostro dolce (foto da: medioevoinumbria.it e lacucinaitaliana.it).

crocante de amêndoa

crocante de amêndoa