Mensa all'interno di un convento. L'acquacotta era un piatto frequente nel Medioevo L'acquacotta[...]

Cucina di un convento medievale. Nelle mense medievali venivano spesso servite ai pellegrini delle[...]

Tavola natalizia medievale. Le salse erano molto usate nella cucina del Medioevo, anche le[...]

Simposio greco. I gamberi glassati al miele sono citati dal poeta Filosseno di Citera[...]

Una vecchia pubblicità del gianduiotto Tutti li conosciamo e tutti, credo, ne andiamo[...]

Carni nell'Antica Roma. La carne di ghiro era considerata un cibo prelibato A[...]

I "taralli" o "anneaux", biscotti dei Galli L'antica ricetta di cucina che vi[...]

I Celti. Il piatto base della loro cucina era il "ragout" La cucina[...]

Uomini aztechi che mangiano. Gli Aztechi consumavano abitualmente cioccolata Se esiste un motivo[...]

Marie-Antoine (Antonin) Careme Volete preparare il Biancomangiare alla moda di Careme? Marie-Antoine Careme[...]