Pellegrino Artusi in un videogioco. La conserva di more è una delle tante ricette[...]

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Donne in cucina nel Medioevo Di seguito trovate la ricetta originale di un[...]

Una cucina medievale Pubblico questa ricetta di cucina medievale, un'insalata di cipolle compresa[...]

Parmigiano Reggiano Ebbene si, il Parmigiano Reggiano, fiore all'occhiello della gastronomia italiana, vanta[...]

Il miele è alla base di questa antica ricetta per preparare squisite frittelle [...]

Ribes in un'illustrazione d'epoca Un'altra ricetta di fine '800 tratta dall'Artusi (1891), stavolta[...]

Frontespizio del ricettario di Pellegrino Artusi (1891) da cui è tratta la ricetta della[...]

Una cucina dell'800. Il pollo era, all'epoca, un alimento piuttosto comune Per i[...]

Un carretto di gelati (fine '800) L'Artusi, celebre ricettario dato alle stampe nel[...]