Ringrazio la rivista Vivesani per aver menzionato il mio blog
Alla base dell’alimentazione nell’Antico Egitto c’era il pane, che veniva prodotto in tante forme diverse in seguito ad un processo di lavorazione piuttosto lungo e laborioso.
Le fasi salienti di suddetto procedimento sono riprodotte in diversi modellini e dipinti che a tutt’oggi possiamo osservare e che ci permettono di conoscere molti aspetti della vita quotidiana di allora.
Esso era fatto soprattutto di orzo, che veniva impastato e macinato per poi essere messo in appositi recipienti da infornare.
Quanto alla forma del pane, gli Egizi erano abbastanza fantasiosi: se ne potevano trovare di rotondi, di bucati al centro, a forma di piramide e anche di animale (Foto da: newsfood.com).
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