Le migliaia di anfore trovate all'interno del relitto romano rinvenuto nelle acque delle Baleari[...]

Il pesce era l'elemento di base per la preparazione del "garum". Apicio spiegava anche[...]

Una cucina dell'Antica Roma La cucina italiana non potrebbe essere tanto rinomata e[...]

Procedimento di lavorazione del garum o liquamen (da un affresco di Pompei) Il[...]