Ringrazio la rivista Vivesani per aver menzionato il mio blog
Leonardo da Vinci fu davvero un uomo dalle passioni, oltre che dalle capacità, infinite (vedi https://www.pilloledistoria.it//9356/storia-moderna/leonardo-vinci-la-passione-la-cucina).
Tra un dipinto e un progetto scientifico infatti, il genio toscano trovò il modo di occuparsi anche di…pasta!
Proprio così e a darcene prova è il suo Codice Atlantico, in cui l’autore narra di aver inventato una grande macchina in grado di fare quello che lui stesso chiama uno “spago mangiabile”.
In parole povere si trattava dell’antenata rinascimentale di una moderna macchina per fare la pasta in casa (Foto da: ranker.com).
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