Carne en Roma antigua. La carne lirón se considera un alimento delicadeza

Carne en Roma antigua. La carne lirón se considera un alimento delicadeza

Hubo tal vez una especie animal que los romanos antiguos dejan libres para vivir en paz?

Probablemente no, si tenemos en cuenta que la base de su suministro hubo incluso ghiro.

no sólo: antes de llegar a las mesas cocidos y listos para comer, estos pobres animales fueron criados con una serie de dispositivos especiales, para que su carne se encontró a la más deliciosa y sabrosa.

I Ghiri, en entornos especiales, Se les mantuvo durante mucho tiempo para ganar peso en la oscuridad dentro de contenedores especiales, la glirarie, y sólo cuando fueron juzgados idoenei, Los mataron y cocinaron.

Los más comunes receta lirón en base a condición de que el animal llegó relleno de albóndigas de carne de cerdo, pimienta y láser, una especia obtenida a partir del jugo de silfio, una raíz que creció en Cirene.

mi’ Sin embargo, se debe especificar que el lirón, al igual que cualquier otro tipo de carne en Roma (https://www.pilloledistoria.it/2891/storia-antica/cucina-dellantica-roma-carni-preferite,) Fue sólo un alimento relativamente normal para los ciudadanos ricos, debido al alto coste hizo casi prohibitivo para los que pertenecían a los estratos sociales más bajos (foto la: antika.it).