Strumenti di cucina dell'Antica Roma. Il garum era la salsa preferita dai romani [...]

Maiale. Il "ficatum" era una ricetta di Apicio a base di fegato di maiale[...]

Antico mosaico raffigurante un pollo. Il "Pullum parthicum" è una ricetta tratta dal "De[...]

Un recipiente con il garum. Anche il poeta Marziale ci lascia una ricetta per[...]

Un sontuoso banchetto romano. La "gustatio" era l'aperitivo prima di cena L'abitudine dell'aperitivo,[...]

Una donna dell'Antica Roma porta del cibo in tavola (particolare di un affresco) [...]

Vaso greco con dipinto un albero di olivo. Le olive erano molto adoperate in[...]

Ai romani piaceva mangiare, ma non sempre il prezzo dei cibi era a buon[...]

Menu di un'osteria di Pompei Dal menu che vedete nella foto ci separano[...]

Una tipica taberna romana a Ostia Potevano gli antichi romani, amanti della buona[...]