Dolce di Apicio…al Pesce!
Dolci nell'Antica Roma. In questo dolce di Apicio compare [...]
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Il pesce era l'ingrediente fondamentale del "garum", la salsa [...]
La ricetta del "pollo con la Marsala" è tratta [...]
A tavola nel Rinascimento: un "ricco" banchetto in cui [...]
Una cucina medievale Vista l'imminenza della Pasqua, che [...]
Sontuoso banchetto tardorinascimentale. Questa ricetta del riso al latte [...]
Una tavola imbandita nel '400. In questo post trovate [...]
La ricetta per il pollo suggerita nel post è [...]
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A tavola nel Medioevo. La carbonata presentata in questo [...]