Il pane nell’Antico Egitto: processo di lavorazione
Alla base dell’alimentazione nell’Antico Egitto c’era il pane, che veniva prodotto in tante forme diverse in seguito ad un processo di lavorazione piuttosto lungo e laborioso.
Le fasi salienti di suddetto procedimento sono riprodotte in diversi modellini e dipinti che a tutt’oggi possiamo osservare e che ci permettono di conoscere molti aspetti della vita quotidiana di allora.
Esso era fatto soprattutto di orzo, che veniva impastato e macinato per poi essere messo in appositi recipienti da infornare.
Quanto alla forma del pane, gli Egizi erano abbastanza fantasiosi: se ne potevano trovare di rotondi, di bucati al centro, a forma di piramide e anche di animale (Foto da: newsfood.com).
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