Sacher Torte

Sacher Torte

Obwohl es seltsam erscheinen,, zwischen dem mächtigen österreichischen Bundeskanzler Klemens von Metternich (1773-1859) und köstlich Sacher, Flaggschiff der Gastronomie in seinem Land, gibt es eine sehr enge Verbindung.

Die Tatsache, politische, berühmt für eines der wichtigsten Architekten des Seins Wiener Kongress (1815), unwissentlich beigetragen dieses Kuchens der Erfindung.

Metternich war gern Schokolade, etwas, von dem er offenbar nichts von der 16 Jahre alten Bäcker Gericht Franz Sacher, rief eine anderen Koch zu ersetzen und durch den Metternich eingeladen, ein Dessert vorzubereiten, die er nicht mit den Gästen schlecht aussehen hat.

Es war das Jahr 1832: die Sacher und sein Erfinder wurde unsterblich (Foto die: blog.giallozafferano.it).