la publicidad de edad panettone Motta

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este año, con el enfoque de Navidad, Decidí dedicar el número de tema enviar su Historias de píldoras y pensé que apropiado, para empezar, hacer un poco de investigación para averiguar el lejano orígenes de panettone pandoro, las dos tortas que mejor representan la fiesta más querida en la mesa de los adultos y los niños.

en Panettone Descubrí que el Milan se acerca y parece que ya existen en el '200, aunque en una forma diferente tal como la conocemos hoy en día, o como una primera pan enriquecido con levadura, Miele, pasas y calabaza.

En el '600 lo encontramos en la forma de una focaccia gruesa compuesta de harina de trigo y uvas, 800, mientras que resulta ser mucho más rica con la adición de ingredientes abundantes como los huevos y el azúcar.

L’pasas También estuvo presente en esta última versión de la torta de Navidad, como lo había hecho el valor de la buena suerte y entonces la tarea de anunciar la prosperidad y la riqueza (algunos’ En cuanto a nosotros lentejas en Año Nuevo).

Entre los muchos leyendas surgido alrededor de la torta largo de los siglos, se cuenta que en la corte de Ludovico el moro Ella se anunció la presencia en la mesa preparada para celebrar la víspera de Navidad, un dulce nuevo y muy especial, un pan en forma de cúpula mezcla con semillas de uva, pero, durante la cocción, y bruciò, lanzando el cocinero en la más profunda desesperación.

Un ayudante de cocina llamado Toni pero, Tenía una idea brillante: igualmente servir la torta y pasar como un especialidades de corteza.

El éxito entre los invitados fue inmediata: Nació el “pan del Toni”.

Sólo sin embargo, en 800, la “pan del Toni” Empezó a asumir las características típicas del pan dulce moderna, y el comienzo del '900 la forma y el embalaje que estamos acostumbrados a ver hoy, que surge de una idea de Angelo Motta (foto la: ciabattine.ny