Alte Werbung Panettone Motta

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dieses Jahr, mit dem Ansatz der Weihnachten, Ich beschloss, das Thema Nummer zu widmen Post seine Geschichten von Pillen und ich dachte, es passend, zu beginnen, eine wenig Forschung in die Ferne, um herauszufinden, Ursprünge des Panettone pandoro, die beiden Kuchen, die am besten die beliebtesten Fest am Tisch der Erwachsenen und Kinder darstellen.

auf Panettone Ich fand heraus, dass Mailand kommt und das scheint bereits zu existieren in der ‚200, wenn auch in anderer Form, wie wir sie heute kennen,, oder als erstes Brot mit Hefe angereichert, miele, Rosinen und Kürbis.

In der ‚600 finden wir ihn in Form eines groben Focaccia aus Weizenmehl zusammengesetzt und Trauben, 800, während es viel reicher mit dem Zusatz von deftigen Zutaten wie Eier erweist und Zucker.

L’Rosine Es war auch in dieser neuesten Version von Weihnachtskuchen, da es den Wert des guten Glücks und dann die Aufgabe, Wohlstand und Reichtum zu verkünden hatte (einige’ wie für uns Linsen auf Neujahr).

Unter den vielen Legenden um den Kuchen im Laufe der Jahrhunderte entstanden, man sagt, dass am Hof Ludovico das Moor Sie war die Präsenz auf dem Tisch angekündigt vorbereitet Heiligabend zu feiern, ein süßes neues und ganz besonderes, ein kuppelförmiges Brot mit Traubenkern gemischt aber, während des Kochens, er verbrannt, Werfen Sie den Koch in die tiefste Verzweiflung.

Eine Küche Junge namens Toni aber, Er hatte eine brillante Idee: gleich den Kuchen dienen und es weg als eine Kruste Spezialitäten passieren.

Der Erfolg unter den Gästen war sofort: Er wurde geboren am “Toni Brot”.

Jedoch nur in 800, die “Toni Brot” Er begann, auf die typischen Merkmale des modernen Panettone zu nehmen, und der Beginn der ‚900 die Form und Verpackung, die wir gewohnt sind, zu sehen, daß es heute, die sich aus einer Idee von Angelo Motta (Foto die: ciabattine.nund