Panaderos y el pan en un fresco en Pompeya

Panaderos y el pan en un fresco en Pompeya

la frescos de Pompeya decirle costumbres y trajes de miles de años atrás con mucha más eficacia, probablemente, de lo que podrían hacer que las palabras.

La siguiente imagen muestra un momento típico de la vida cotidiana en la ciudad antes de la trágica erupción del Vesubio lava en inondasse 79 corriente continua.: no se ve un panadero a cabo para vender alimentos a los clientes.

Durante el siglo II a. el trabajo de los panaderos poco a poco comenzó a reemplazar el pan hecho en casa, y en el primer siglo aC. Pompei podían contar decenas de hornos perfectamente activos, consistir en grandes molinos de piedra de lava conducidos por esclavos o burros.

la ventas de mostrador No fue un período constante de panaderías, que se sirven generalmente con los vendedores.

la cristal, como puede verse, Fue vendido como panes generalmente redonda (sino también alargado) ya dividido en segmentos para facilitar el corte; una marca impresa en la superficie con un molde apropiado indicó el productor.

La Calidad del pan Romano No fue excelente: duro y mal con levadura, de largo se preparó utilizando exclusivamente harina de espelta.

para el pan de trigo entero no fue hasta el siglo III D.C. (foto la: ristonews.com).