Preparação da massa na Idade Média

Preparação da massa na Idade Média

Não é por séculos um rumor segundo o qual espaguete, Hoje, o tipo de massa italiana mais conhecida no mundo, Eles teriam sido inventado por chinês e tomada apenas na Europa idade média, ou por Marco Polo após seu retorno da longa viagem ao Oriente.

No entanto, esta é uma infundadas bate-papo: É aqui porque.

A placa mais antiga de espaguete chegou até nós foi de fato encontrado em uma área no noroeste da China e remonta a cerca de 40000 anos atrás, mas eles são feitos painço.

macarrão chinês, embora antiga, Eles basearam-se principalmente soja, enquanto que o trigo não se sabia nem.

reciprocamente, um texto que data do século XII, empresa anterior para Marco Polo, pelo menos 100 idade, refere-se a uma chapa de “aletria”, definindo uma massa de trigo em fios finos produzidos perto de Palermo, provavelmente origem árabe.

em conclusão, noodles chineses e italianos são duas invenções que foram completamente independente.

Eu “nossa” também, faria invenção realmente árabe que logo se espalhou para a Itália, onde encontrou um sucesso enorme e duradouro. (foto da wikipedia.org).