Copa Claret: Inglés beber según la receta de Pellegrino Artusi

Por |2020-01-20T01:01:57+00:0020 enero 2020|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia contemporánea|

Claret Cup Quella per preparare il Claret Cup, es el número de receta 730 el famoso libro de cocina por Pellegrino Artusi, La ciencia de la cocina - L'arte di [...]

savoiardi: Cuando se inventó estas galletas?

Por |2019-08-10T00:58:23+00:0010 agosto 2019|Anécdotas y curiosidades, edad media, Disfraces empresa Vida Diaria|

Galletas Savoiardi ¿Quieres que han dicho los saboyanos, las galletas famosos también se utiliza para la preparación de muchos postres caseros, volver a fecha de la Edad Media? Para ser precisos al final [...]

segundo curso: tales eran los favoritos en el Renacimiento?

Por |2019-06-11T12:03:49+00:0011 junio 2019|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

renacimiento de comidas. Los platos principales eran en su mayoría de la carne ¿Cuáles fueron los segundos platos más frecuentes y seres del Renacimiento? Esta época se caracterizó por la [...]

azúcar: La obsesión del renacimiento italiano cocina

Por |2019-06-10T08:50:38+00:0010 junio 2019|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

La comida en la cocina Azúcar renacimiento fue el renacimiento italiano cocinando verdadera obsesión. en la práctica, se añadió a cualquier plato. Desde aperitivos hasta [...]

Estofado de setas: receta (fácil) Pellegrino Artusi

Por |2019-03-06T05:18:10+00:006 marzo 2019|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia contemporánea|

La cocina de una vez ... Las setas guisadas son un contorno clásico, pero desea probarlos en la forma de Pellegrino Artusi? La receta que a continuación arrastre [...]

Coliflor-Uso di Romagna: Tratar Receta de '”Artusi”

Por |2019-03-06T04:41:35+00:006 marzo 2019|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia contemporánea|

El texto de uso Pellegrino Artusi Coliflor de Romagna es una de las muchas recetas tomadas del texto de la Ciencia en la cocina y el arte de comer bien para [...]

Trufa en Historia: Receta de los crepes con trufa Negro

Por |2019-02-18T23:44:25+00:0018 febrero 2019|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

Crepes La trufa siempre ha tenido un papel de prestigio en la mesa (ver http://www.pilloledistoria.it/3168/storia-moderna/storia-cucina-alle-origini-tartufo). En este post les presento la antigua receta para preparar los sabrosos crepes con trufas negras, [...]

ficatum: hígado (Grasso) Carne de cerdo en una Receta Apicius

Por |2019-02-16T04:04:17+00:0016 febrero 2019|roma, La vida cotidiana de la empresa de vestuario, historia antigua|

cerdo. la "accidente" hígado de cerdo engrasado Fue una receta de Apicius basa con higos El término ficatum, antigua Roma, Indicó que el hígado [...]

La oblea rueda Toscani: Receta de Lorenzo el Magnífico cocina

Por |2018-11-16T23:42:20+00:0016 noviembre 2018|Anécdotas y curiosidades, Eventos Personajes Política, La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

Una toma chistosa de Lorenzo el Magnífico La siguiente no es una receta cualquiera, ya que sugieren que es Lorenzo el Magnífico. Evidentemente, el gran señor de [...]