XIX Century Kitchen: Ribes Inglês (por Artusi)

De |2015-02-05T01:45:26+00:005 fevereiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Groselhas em ilustração do vintage Outra receita do fim '800 é por Artusi (1891), desta vez para preparar um bolo que tem o ar de sua vez requintado. cito: "Ribes gramas [...]

Dall'”Artusi”: “Frango em Porchetta”

De |2015-01-28T02:25:55+00:0028 janeiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

A 800 cozinha. A galinha era, all'epoca, um alimento bastante comum para os muitos fãs da cozinha de uma vez, aqui é uma outra receita vem de '"Artusi", famoso testo culinario di fine [...]

“Lemon Ice Cream” De acordo Artusi

De |2018-11-03T23:10:24+00:0028 janeiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Um carrinho de sorvete (bem '800) L'Artusi, famosa receita foi impresso em 1891, Ele dedica um capítulo inteiro, a última, sorvete (também ver http://www.pilloledistoria.it/10375/storia-contemporanea/gelatina-di-fragole-in-gelo-dallartusi). Esta é a receita, que relatou verbatim, por [...]

800 Kitchen: Salsa Verde Pellegrino Artusi

De |2015-01-25T06:08:12+00:0025 janeiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Pellegrino Artusi Na história da culinária Ciência italiano e europeu na cozinha ea arte de comer bem, a receita encorpado de Pellegrino Artusi publicado em 1891, rappresenta un [...]

Cucina del ‘400: Biancomangiare con Cappone

De |2014-12-09T04:47:35+00:009 dezembro 2014|A vida diária Costume Company, História moderna|

Cottura del cibo nel Rinascimento. Il cappone era un alimento prelibato Biancomangiare sopra caponi è una delle ricette contenute nel Libro de arte coquinaria di Maestro Martino da Como, [...]