savoiardi: Quando foram estas Inventado Biscuits?

De |2019-08-10T00:58:23+00:0010 agosto 2019|Anedotas e curiosidades, idade média, Costumes empresa Vida Diária|

Biscoitos Savoiardi você teria dito as Savoyards, os famosos biscoitos também utilizado para a preparação de muitas sobremesas caseiras, remontam à Idade Média? Para ser mais preciso a extremidade [...]

Morango Gelatina na geada (por Artusi)

De |2018-03-16T01:00:57+00:0016 marcha 2018|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

geleia de morango Após as laranjas (http://www.pilloledistoria.it/10371/storia-contemporanea/gelatina-di-arancio-in-gelo-dallartusi), Neste post você vai encontrar a receita original de Pellegrino Artusi para preparar a geléia de morango na geada, outro [...]

Uma tabela com uma Renascimento florentino: qual menu?

De |2019-04-16T04:12:48+00:004 janeiro 2018|A vida diária Costume Company, História moderna|

Uma tabela preparado Renaissance. A era Florentino nunca deixe ir de bom vinho Se tivéssemos a oportunidade de se sentar à mesa de uma média da Florença renascentista, [...]

molho delicado: Receita de Natal Medieval

De |2017-12-16T01:15:49+00:0015 dezembro 2017|idade média, Costumes empresa Vida Diária|

Cozinha medieval. La salsa delicata era utilizzata per insaporire il pesce bollito Quella che segue è una ricetta di semplicissima realizzazione riportata sul manuale di cucina inglese The forme [...]

A Tabela na Itália renascentista: O que você comeu?

De |2018-10-14T02:43:33+00:0028 abril 2017|A vida diária Costume Company, História moderna|

Uma tabela no Renascimento: um "rico" banchetto in cui si possono notare frutta e uova Cosa si portava a tavola in Italia fra il '400 e il '500? [...]

Leonardo Passionate (também) Cooking

De |2018-10-16T21:52:26+00:0028 novembro 2016|Anedotas e curiosidades, Eventos Personagens Política, História moderna|

Perfil de Leonardo da Vinci. Tra le sue tantissime passioni ci fu anche la cucina Non solo macchine da guerra e per volare, ma anche rudimentali arnesi [...]

Metternich e A Origem das Sacher bolo

De |2018-10-17T10:06:40+00:0031 agosto 2016|Anedotas e curiosidades, Eventos Personagens Política, História contemporânea|

Torta Sacher Per quanto possa sembrare strano, tra il potente cancelliere austriaco Klemens von Metternich (1773-1859) e la buonissima torta Sacher, fiore all'occhiello della gastronomia del suo Paese, [...]