savoiardi: Cuando se inventó estas galletas?

Por |2019-08-10T00:58:23+00:0010 agosto 2019|Anécdotas y curiosidades, edad media, Disfraces empresa Vida Diaria|

Galletas Savoiardi ¿Quieres que han dicho los saboyanos, las galletas famosos también se utiliza para la preparación de muchos postres caseros, volver a fecha de la Edad Media? Para ser precisos al final [...]

Fresa Gelatina de escarcha (por Artusi)

Por |2018-03-16T01:00:57+00:0016 marzo 2018|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia contemporánea|

Jalea de la fresa Después de las naranjas (http://www.pilloledistoria.it/10371/storia-contemporanea/gelatina-di-arancio-in-gelo-dallartusi), en este post van a encontrar la receta original de Pellegrino Artusi para preparar la gelatina de fresa en las heladas, otro [...]

gelatina de naranja en la helada (por Artusi)

Por |2018-03-14T21:54:13+00:0014 marzo 2018|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia contemporánea|

naranjas jalea la receta que me informe es tomado de la ciencia de la cocina y el arte de comer bien, famoso texto de los gastrónomos Pellegrino Artusi. y [...]

Una mesa con un renacimiento florentino: qué menú?

Por |2019-04-16T04:12:48+00:004 enero 2018|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

Una mesa preparada renacimiento. Una era de Florentino nunca dejar ir de buen vino Si hemos tenido la oportunidad de sentarse en la mesa de un promedio de la Florencia del Renacimiento, [...]

Una tabla en la Italia del Renacimiento: Lo que comió?

Por |2018-10-14T02:43:33+00:0028 abril 2017|La vida cotidiana de la empresa de vestuario, Historia moderna|

Una mesa en el Renacimiento: una "rico" banquete donde se puede ver la fruta y huevos que había traído a la mesa en Italia entre el '400 y' 500? [...]

Leonardo apasionado (también) cocina

Por |2018-10-16T21:52:26+00:0028 noviembre 2016|Anécdotas y curiosidades, Eventos Personajes Política, Historia moderna|

Perfil de Leonardo da Vinci. Entre sus muchas pasiones también estaba la cocina no sólo las máquinas de guerra y vuelo, sino también herramientas rudimentarias [...]

Metternich y el Origen de la torta Sacher

Por |2018-10-17T10:06:40+00:0031 agosto 2016|Anécdotas y curiosidades, Eventos Personajes Política, Historia contemporánea|

torta Sacher, ya que puede parecer extraño, entre el poderoso canciller austríaco Klemens von Metternich (1773-1859) y deliciosa torta Sacher, insignia de la gastronomía en su país, [...]