Brezel e Dolci del ‘700 Ritrovati nella Baviera Orientale

By |2018-11-03T03:35:42+00:00Aprile 17th, 2015|Notizie|

Pane Brezel (o Bretzel). Brezel risalente al XVIII secolo è stato rinvenuto in Germania qualche settimana fa Il brezel è un tipo di pane da secoli apprezzato e consumato presso le popolazioni di lingua tedesca (vedi http://www.pilloledistoria.it/9048/storia-contemporanea/metternich-lorigine-della-torta-sacher). Il più antico finora rinvenuto è stato ritrovato solo qualche settimana fa da un team di archeologi [...]