Cozinha do '300: Uma receita para cozinhar…para Gru

De |2016-03-30T00:10:51+00:0030 marcha 2016|idade média, Costumes empresa Vida Diária|

O guindaste era um animal altamente valorizado na cozinha de '300 Os gostos alimentares estão intimamente ligados à cultura dos povos e estão sujeitas, come ogni altra cosa [...]

Frango com Bitter Laranjas Maestro Martino

De |2018-10-30T00:40:42+00:0011 dezembro 2015|A vida diária Costume Company, História moderna|

Maestro Martino. Il pollo presentato in questa ricetta si trova nel suo Libro de arte coquinaria Questa ricetta è tratta dal Libro de arte coquinaria di Maestro Martino (também ver http://www.pilloledistoria.it/9398/storia-moderna/ricette-natale-zabaione-del-400). fácil, [...]

800 Kitchen: groselha Jelly (por Artusi)

De |2015-11-08T00:08:41+00:008 novembro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

geléia de groselha Outra receita do famoso texto do século XIX por Pellegrino Artusi, uma para preparar a geléia de groselha em casa: experimentá-lo! cito: "Come si [...]

História da Cozinha: origens do…meatball

De |2015-10-07T02:17:01+00:007 Outubro 2015|idade média, Costumes empresa Vida Diária|

[ligação lightbox ="http://www.pilloledistoria.it/wp-content/uploads/2015/10/untitled.bmp" polegar ="http://www.pilloledistoria.it/wp-content/uploads/2015/10/untitled-273x300.jpg" largura ="273" alinhar ="Centro" título ="Cozinha medieval: Meatball tem origens medievais / renascentistas" frame ="verdade" icon ="imagem" subtítulo ="Cozinha medieval: Meatball tem origens medievais / renascentistas"]O medieval-renascentista origens Meatball, o salgado "bola" di carne [...]

de Medieval Cebolas Salada

De |2018-11-01T02:41:23+00:009 setembro 2015|idade média, Costumes empresa Vida Diária|

Uma cozinha medieval publicar esta receita cozinha medieval, uma salada de cebola incluído no Livro de Arte Coquinaria, famoso livro de receitas Maestro Martino (também ver http://www.pilloledistoria.it/9403/storia-moderna/ricette-cucina-rinascimentale-riso-al-latte-mandorle) desenhá-lo diretamente do site sguardosulmedioevo.org. [...]

XIX Century Kitchen: Ribes Inglês (por Artusi)

De |2015-02-05T01:45:26+00:005 fevereiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Groselhas em ilustração do vintage Outra receita do fim '800 é por Artusi (1891), desta vez para preparar um bolo que tem o ar de sua vez requintado. cito: "Ribes gramas [...]

Dall'”Artusi”: Salsicha com uvas

De |2015-02-03T02:53:36+00:003 fevereiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Página de título do livro de receitas por Pellegrino Artusi (1891) de onde vem a receita do salsicha com uvas Esta receita é de Artusi (1891) accosta sapori decisamente insoliti nella cucina [...]

Dall'”Artusi”: “Frango em Porchetta”

De |2015-01-28T02:25:55+00:0028 janeiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

A 800 cozinha. A galinha era, all'epoca, um alimento bastante comum para os muitos fãs da cozinha de uma vez, aqui é uma outra receita vem de '"Artusi", famoso testo culinario di fine [...]

“Lemon Ice Cream” De acordo Artusi

De |2018-11-03T23:10:24+00:0028 janeiro 2015|A vida diária Costume Company, História contemporânea|

Um carrinho de sorvete (bem '800) L'Artusi, famosa receita foi impresso em 1891, Ele dedica um capítulo inteiro, a última, sorvete (também ver http://www.pilloledistoria.it/10375/storia-contemporanea/gelatina-di-fragole-in-gelo-dallartusi). Esta é a receita, que relatou verbatim, por [...]