Küche des ‚300: ein Rezept für Koch…zu Gru

Durch |2016-03-30T00:10:51+00:0030. März, 2016|Mittelalter, Unternehmen Kostüme Daily Life|

Der Kran war ein hoch geschätztes Tier in der Küche von ‚300 Das Essen schmeckt ist eng mit der Kultur der Völker verbunden und unterliegen, wie alles andere der Rest, zu grundlegenden Veränderungen im Laufe der Zeit. Kein Wunder also,, Wenn in den vergangenen Jahrhunderten war es eine Gewohnheit völlig normal und geschätzt put [...]

Hähnchen mit Bitterorangen Maestro Martino

Durch |2018-10-30T00:40:42+00:0011. Dezember, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Neuere und Neueste Geschichte|

Maestro Martino. Das Huhn in diesem Rezept wird in seinem Buch de arte coquinaria präsentiert Dieses Rezept aus dem Buch coquinaria Kunst des Maestro Martino genommen (siehe auch http://www.pilloledistoria.it/9398/storia-moderna/ricette-natale-zabaione-del-400). leicht, schmackhaft und Wirkung, wie wäre es zu versuchen, es zu Weihnachten? Sie benötigen: 1 schönes Huhn 1,5-2 kg Saft 3 Bitterorangen oder 15 [...]

800 Kitchen: Gelatina Ribes (von Artusi)

Durch |2015-11-08T00:08:41+00:008. November, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

Johannisbeere Gelee Ein weiteres Rezept aus dem berühmten neunzehnten Jahrhundert Text von Pellegrino Artusi, man die Johannisbeere Gelee zu Hause vorbereiten: versuchen sie es! ich zitiere: "Wie er sagte, spricht der Anzahl Johannisbeeren siroppo 725 [ein weiteres Rezept im Text enthaltenen n.d.r] diese Frucht enthält viele Gluten , ändert sich nicht yl Sugo [...]

Preserve Mehr…dell'800 (von Artusi)

Durch |2015-11-08T00:08:08+00:007. November, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

Pellegrino Artusi in einem Videospiel. Die Blackberry-Konserven sind ein von vielen Rezepten, die ihn im berühmten Text gesammelt, die seinen Namen trägt, finden Sie ein Vintage-Rezept zur Herstellung von hausgemachten Konfitüren Brombeere: Es ist aus dem berühmten neunzehnten Jahrhundert Kochbuch von Pellegrino Artusi genommen. wörtlich: "Dies ist erhalten [...]

Die Geschichte der Küche: Origins of…Bulette

Durch |2015-10-07T02:17:01+00:007. Oktober, 2015|Mittelalter, Unternehmen Kostüme Daily Life|

[Leuchtkasten link ="http://www.pilloledistoria.it/wp-content/uploads/2015/10/untitled.bmp" Daumen ="http://www.pilloledistoria.it/wp-content/uploads/2015/10/untitled-273x300.jpg" width ="273" align ="Center" title ="mittelalterliche Küche: Fleischbällchen hat mittelalterlichen / Renaissance Ursprünge" frame ="wahr" icon ="Bild" caption ="mittelalterliche Küche: Fleischbällchen hat mittelalterlichen / Renaissance Ursprünge"]Die mittelalterliche-Renaissance Ursprünge Frikadelle, die pikante "Ball" Fleisch, wie wir es heute kennen,, Er wird von Emiliano Freunden in einem schönen Beitrag nachvollzogen, die ich nehme "leihen" aus seinem Blog, sguardosulmedioevo.org. Ich nutze diese Gelegenheit, Sie einzuladen [...]

mittelalterlicher Zwiebeln und Salat

Durch |2018-11-01T02:41:23+00:009. September, 2015|Mittelalter, Unternehmen Kostüme Daily Life|

Eine mittelalterliche Küche dieses Rezept mittelalterliche Küche veröffentlichen, ein Salat aus Zwiebeln enthalten im Libro de Arte Coquinaria, berühmtes Kochbuch Maestro Martino (siehe auch http://www.pilloledistoria.it/9403/storia-moderna/ricette-cucina-rinascimentale-riso-al-latte-mandorle) es direkt von der Website Zeichnung sguardosulmedioevo.org. Der Autor des Artikels ist Emiliano Freunde, Schöpfer und Kurator der Website selbst, Ich danke Ihnen für Ihre freundliche und konstruktive Zusammenarbeit. Das alte Rezept [...]

Neunzehnten Jahrhunderts Küche: Ribes all'Inglese (von Artusi)

Durch |2015-02-05T01:45:26+00:005. Februar, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

Korinthen in Vintage Illustration Ein weiteres Rezept des Endes 800 von Artusi ist (1891), dieses Mal um einen Kuchen zu bereiten, der die Luft von exquisiten wiederum. ich zitiere: "Ribes Gramm 300, Zucker Gramm 120, Wasser Unzen 2. Reinigen Sie die Johannisbeeren von den Stielen, setzen auf das Feuer mit Wasser sagte, und wenn es das Furunkel angehoben hat gießen [...]

Dall‘”Artusi”: Wurst mit Trauben

Durch |2015-02-03T02:53:36+00:003. Februar, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

Titelseite des Kochbuch von Pellegrino Artusi (1891) aus denen kommt das Rezept der Wurst mit Trauben Dieses Rezept ist von Artusi (1891) Heute verbindet sehr ungewöhnliche Aromen in der Küche; einzige Einschränkung, es ist eine flache verständlich hochkalorische und fett, Es ist die Vorbereitung und die Wurst mit Trauben genießen nur selten, vielleicht zu einem ungewöhnlichen Abendessen [...]

Dall‘”Artusi”: “Huhn in Porchetta”

Durch |2015-01-28T02:25:55+00:0028. Januar, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

A 800 Küche. Das Huhn war, Zeit, ein Essen ziemlich häufig für die vielen Fans der Küche als einmal, hier ist ein weiteres Rezept von 'kommt"Artusi", berühmter kulinarischer Text bis zum Ende ‚800 (1891), mit einem Vorbehalt jedoch,: das Licht Licht "Huhn in porchetta" Es ist nicht. Cito: "Es ist flach Herren, aber Familie. Füllen Sie ein Huhn [...]

“Lemon Ice Cream” nach Artusi

Durch |2018-11-03T23:10:24+00:0028. Januar, 2015|Das tägliche Leben Kostüm Unternehmen, Zeitgeschichte|

Ein Wagen von Eis (Fein ‚800) L'Artusi, wurde berühmtes Rezept gedruckt in 1891, Er widmet ein ganzes Kapitel, der letzte, Eis (siehe auch http://www.pilloledistoria.it/10375/storia-contemporanea/gelatina-di-fragole-in-gelo-dallartusi). Das ist das Rezept, die berichteten, wörtlich, Vorbereitung hausgemachte "Zitroneneis": "Zutaten: feines weißes Zucker Gramm 300, halbe Liter Wasser, limoni n.3. In der Lage zu, es ist eine bessere Nutzung von Zitronen zu machen [...]