provador, Cinquecentesco método para escapar do veneno
Il veleno fu una delle armi più utilizzate nel Rinascimento per sbarazzarsi dei nemici Nel '500, em todos os tribunais europeus, Se transmissões "moda" dell'assaggiatore, um truque [...]
segundo curso: tais eram os favoritos no Renascimento?
Renaissance Meal. Os pratos principais eram principalmente carne Quais foram os segundos pratos mais frequentes e amei o Renaissance? Quest'epoca si caratterizzò per i [...]
açúcar: Obsessão do Renascimento italiano Kitchen
Alimentos na cozinha Sugar Renascimento foi o Renascimento italiano cozinhar uma verdadeira obsessão. na prática, foi adicionado a qualquer prato. De aperitivos para [...]
Taças cheias de água nas Tabelas Renaissance: O que eles eram necessários para?
Alguns móveis típicos de uma festa Renaissance. C'erano anche le ciotole per lavarsi le mani Se vi è capitato di vedere dipinti raffiguranti i grandi e tipici banchetti [...]
Guardanapos em chapa: Quando e por que foram inventados?
Conjunto de mesa Toalhas fez sua primeira aparição nas mesas durante o '500. o propósito, parece óbvio para nós, era quello di dare ai commensali [...]
batata: quando e como ele chegou nas mesas europeias?
No retrato painel esquerdo de Antoine Parmentier A batata pertence ao grande grupo de alimentos chegou na Europa depois da descoberta da América. mas quando, justamente, essa giunse [...]
gambling: A outra paixão de Giacomo Casanova
Retrato de Giacomo Casanova Esquerda conhecido como mulherengo incurável, Giacomo Casanova teve, além de mulheres, outra paixão: jogos de azar. Nulla di insolito in realtà per un [...]
Truffle em História: Receita dos Crepes com trufas negras
Crepes A trufa sempre teve um papel de prestígio à mesa (veja http://www.pilloledistoria.it/3168/storia-moderna/storia-cucina-alle-origini-tartufo). Neste post eu apresentar a receita antiga para preparar as panquecas saborosos com trufas negras, [...]
Wafer rola Toscani: Receita de Lorenzo, o Magnífico Kitchen
Uma tomada cómico de Lorenzo, o Magnífico O que se segue não é uma receita qualquer, desde a sugerir é Lorenzo, o Magnífico. Evidentemente il grande signore di [...]
Tenho que, Doença dos ricos
Piero de Medici, pai de Lorenzo, o Magnífico, dizer "o Gouty" Gota é uma doença que afligiu muitas pessoas famosas do passado. ele sofreu, entre outros, [...]
