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Leonardo Appassionato (Anche) di Cucina

 

Profilo di Leonardo da Vinci. Tra le sue tantissime passioni ci fu anche la cucina

Profilo di Leonardo da Vinci. Tra le sue tantissime passioni ci fu anche la cucina

Non solo macchine da guerra e per volare, ma anche rudimentali arnesi da cucina: persino di questo si occupò quel geniaccio insuperabile di Leonardo da Vinci.

Sì perché, fra le sue tante passioni, ci fu anche quella per l’arte culinaria.

Sembra che Leonardo stesso si cimentasse ai fornelli con grande successo e di sicuro era bravissimo nel fare le torte, come lui stesso afferma in una lettera indirizzata a Ludovico il Moro nel 1482: “[ ] e faccio delle torte che non hanno uguali”.

Ma cosa inventò, di preciso, l’artista toscano in fatto di cucina?

Si devono a lui gli “antenati” del cavatappi, dell’affettatrice, del frullatore e del trita aglio, non poco per un uomo vissuto nel ‘400 (Foto da: 06blog.it).

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