Retrato de Carlomagno

Retrato de Carlomagno

En su obra CHARLES vida y logros, Eginardo, secretario Carlomagno, nos informa, entre otras cosas, también en gustos culinarios Emperador del Sacro Imperio Romano.

El rey era un hombre de apetito, Él está comiendo mucho y gustos bastante había decidido en la cocina.

Amante del pescado, el soberano albergado en particular, una fijación real para valiosa anguilas Borgoña, pero que era una locura, incluso para el con hierbas.

La carne También cayó entre sus platos favoritos, siempre que poco cocida o asada.

Un alimento que no le gustaba?

Hubo también lo: todos leí (foto la: defensacentral.com).