Gli Antichi Romani Mangiavano Insetti

Una donna dell'Antica Roma porta del cibo in tavola (particolare di un affresco)

Una donna dell’Antica Roma porta del cibo in tavola (particolare di un affresco)

Gli antichi Romani, anche se spesso e volentieri denigravano quelli di altre popolazioni con cui venivano a contatto, avevano anch’essi gusti particolari (per noi) in fatto di alimentazione: stando a quanto riportato da Plinio il Vecchio, venivano portati in tavola,  riscuotendo un generale apprezzamento, persino gli insetti.

Sembra che il più gettonato di tutti fosse il cossus, nome con cui si indicava una larva dotata di corazza, non di rado servita “in delicatissimi piatti” .

Secondo lo scrittore e storico si trattava di una vera prelibatezza… (Foto da: lagazzettapalermitana.it).

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