Um grego antigo lutando com um porco para comer. O porco foi cozinhado de diferentes maneiras

Um grego antigo lutando com um porco para comer. O porco foi cozinhado de diferentes maneiras

Embora possa parecer estranho, e bastante nojento, em tempos antigos, para cada povo, era costume trazer para a mesa, com grande satisfação, pratos que hoje nós não sonho de comer nem sob tortura.

Com diferenças devido a épocas, culturas e áreas geográficas, alimentam-se de animais estranhos e suas entranhas, nos séculos passados, Foi a norma.

Entre os muitos exemplos desse, encontramos o prato citado pelo escritor grego Athenaeus, viveu no século III D.C., em que temos muito pouca informação.

Em seu trabalho intitulado Deipnosofisti (Eu aprendi a banquete), ele fala de um grande leitão metade assado, metade fervida (de acordo com um “moda” culinária, muitas vezes ela experimentou no passado com grande sucesso) preenchido no seu interior com bolo e…estômagos de frango.

em resumo, material para ser assustador (foto da: anticaporchetta.com).