Ringrazio la rivista Vivesani per aver menzionato il mio blog
Anche se la regina Maria Antonietta mangiava abitualmente poco (https://www.pilloledistoria.it//3864/storia-moderna/i-pasti-sobri-maria-antonietta), ogni tanto amava sperimentare nuovi gusti e conoscere il sapore di pietanze provenienti da Paesi stranieri, anche per offrirli ai suoi ospiti.
Fu così che l’arrivo a corte di alcuni ambasciatori indiani, divenne l’occasione per provare i loro tipici stufati, preparati dalle abili mani degli schiavi al loro seguito.
Questi piatti esotici, fino a quel momento del tutto sconosciuti a corte, riscossero un immediato successo a tavola, ma costrinsero la regina e i suoi nobili amici a diversi giorni di dieta forzata, poiché i loro stomaci, affatto abituati a spezie piccanti come peperoncino e curry, ne risentirono negativamente (Foto da: baroque.it).
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