savoiardi

Savoy Kekse

Würden Sie haben gesagt, dass savoiardi, auch die berühmten Kekse für die Herstellung von vielen hausgemachten Desserts, Datum zurück zu Mittelalter?

Um am Ende des ‚300 genau zu sein und der Name leitet sich von der Haus Savoyen (siehe auch http://www.pilloledistoria.it/7027/storia-contemporanea/il-vino-dei-savoia).

Die Geschichte geht, dass ein Koch zu erfinden war, der für die Grafen von Savoyen gearbeitet Amedeo VI anlässlich eines Besuchs des Realen in Chambéry.

Wir wissen nicht genau das Originalrezept, aber es sah sicherlich die Verwendung von Eiern, Mehl und Zucker.

Das Savoy traf sich mit Erfolg und auch außerhalb der italienischen Grenzen verbreiten, beginnend mit Frankreich.

der Rest, Sie sind auch sehr beliebt heute entweder allein als Grundlage für ein paar süßen.

im Grunde, Was wäre die Tiramisu und Rührkuchen ohne sie? (Foto: cottoecrudo.it).