pão de especiarias

Cozinha medieval

Que tal experimentar o Spicy Pan no Natal?

É pouco a festas e, como todos os anos, neste momento eu voltarei a postar receitas de Natal do passado (ver também http://www.pilloledistoria.it/9382/medioevo/ricette-natalizie-medievali-nucato).
O seguinte é retirado do site, parceiro de pílulas de história, sguardosulmedioevo.org: É simples e muito saborosa.
portanto, Spicy Pan fazê-lo:
“Por 6 pessoas: 150 gr. açúcar, 1 copo mel, 100 pinenuts, 2 colheres de chá de gengibre em pó.
Em uma panela, possivelmente de cobre, Derreter em fogo baixo o açúcar eo mel tomando cuidado para não queimar.
Quando a mistura será 'uma cor dourada profunda bonita retire do fogo, adicione os pinhões e gengibre, misture bem e despeje em um óleo de tampo de mármore untada.
Corte este padrão de diamante nítido e deixe esfriar.
Para mantê-lo em uma lata pode ser embrulhado em papel transparente” (foto da: de.mittelalter.wikia.com).