Lebkuchen

mittelalterliche Küche

Wie wäre es versucht, die Pan Spicy zu Weihnachten?

Es ist kurz nach Parteien und, wie jedes Jahr, zu diesem Zeitpunkt wird kehre ich schreiben Weihnachtsrezepte der Vergangenheit (sehen auch http://www.pilloledistoria.it/9382/medioevo/ricette-natalizie-medievali-nucato).
Das folgende ist von der Website genommen, Partner von Geschichte Pillen, sguardosulmedioevo.org: Es ist einfach und sehr schmackhaft.
deshalb, Pan Pikante dabei:
“Pro 6 Leute: 150 GR. Zucker, 1 Tasse Honig, 100 pinenuts, 2 Teelöffel gemahlener Ingwer.
In einem Topf, möglicherweise Kupfer, Melt über niedrig, um den Zucker erhitzt und den Honig man aufpassen, nicht zu verbrennen.
Wann wird die Mischung ‚eine schöne tiefe goldene Farbe von der Hitze entfernen sein, fügen Sie die Pinienkernen und Ingwer, gut mischen und gießen auf ein gefettetes Marmor Öl.
Schneiden Sie dieses knackige Rautenmuster und abkühlen lassen.
Um es in einer Blechdose in Transparentpapier eingewickelt werden,” (Foto die: de.mittelalter.wikia.com).