Tuscan cialdoni

Eine humorvolle Einstellung von Lorenzo dem Prächtigen

Was folgt, ist kein Rezept jeder, vorzuschlagen, wie es ist Lorenzo il Magnifico.

Offensichtlich ist der große Herrscher von Florenz und der italienischen Renaissance auch die Gastronomie bestimmt.

Hier ist, was er schreibt in Joe de’ cialdoni wie die Vorbereitung Tuscan cialdoni, süß typisch für die Region:

“Setzen Sie Wasser in den Topf, und Mehl erworben Einfluss, als es n'entra, und führt zur Erfüllung: wenn du gebracht, es kommt als Salbe, Wasser fast par Makkaroni.

[…] sollte, in quel Menar, gut unterhalten Pflege, eine mittlere forte, Das her niemanden fallen, gemacht durchtränkt, dann mit dem Finger Geschmack: Wenn Sie denken, es ist gut,, der Fokus Formen fragen.

[…] Wenn in den Formen getränkt und fühlen Sie frigger setzen, halten dicht Bügeleisen, nahm die Form, und schütteln, damit s'assetti, volgi sozzopra, und gut gekocht und gut fien” (Foto die: trattoriazaza.it).