setacci

I setacci neolitici trovati in Croazia

Ritrovati in Croazia oggetti in ceramica, molto simili a setacci, risalenti a circa 7200 anni fa, in pieno Neolitico.

Su di essi sono ancora presenti tracce di acidi grassi del latte, i più antichi finora rinvenuti nel bacino del Mediterraneo, il che fa supporre che venissero utilizzati per la produzione del formaggio (vedi http://www.pilloledistoria.it/9672/preistoria/preistoria-la-scoperta-del-formaggio).

Rispetto al latte, il formaggio aveva per gli uomini un doppio vantaggio: era più facile da digerire per gli adulti intolleranti al lattosio ed aveva il pregio di conservarsi a lungo, un aspetto che si rivelava di grande utilità nei periodi di siccità e di carestia.

Per saperne di più clicca quihttps://ilfattostorico.com/2018/09/10/formaggi-neolitici-di-7-200-anni-fa-in-croazia/ (Foto da: ilfattostorico.com).