renacimiento florentino

Una mesa preparada renacimiento. Una era de Florentino nunca abandonó de buen vino

Si la tabla tuvo la oportunidad de sentarse una Fiorentino medio del Renacimiento, entre la '400 y' 500, en su totalidad era de Medici, Lo que podríamos esperar para comer?

Es casi seguro que sería sirve un buen plato de pasta, básico de la dieta diaria a continuación,.

A menudo era frito la cocinado en ajo, mientras Ravioles, después de haber sido retirado del caldo de cocción, normalmente estaban fritos y cubierto con queso.

Sin embargo el almuerzo más probable, consumir entre las nueve y las diez de la mañana, Se abriría con una fresca ensalada estacional, seguido de tortolitos, queso de cabra y fruta.

También son mucho en el Fegatelli y albóndigas de hígado…sólo para mantener la luz.

finalmente todo, Sería regados con buen vino fino, aunque con moderación.

Unas gafas se consideró muy saludable para el espíritu y para la física, por tanto, nunca renunciar a ella. (fuente: John Lucas Dubreton, La vida cotidiana en Florencia en el momento de los Medici) (foto la: it.wikipedia.org).